Poranek, który smakuje tak samo przez cały rok
Znasz różnicę między kawą, którą się wypija, a kawą, którą się czuje. Wiesz, że jakość robi różnicę, i jesteś gotowa lub gotowy zapłacić więcej za rzemiosło.
A jednak poranek często wygląda tak samo w październiku, jak w maju. Ta sama kawa, ten sam smak, ten sam pośpiech.
Jesień jest inna. Robi się ciszej, chłodniej, wolniej. Filiżanka w dłoniach zaczyna znaczyć więcej. Dlatego co sezon robimy osobną kawę o osobnym profilu.
Czy Twój poranek ma już jesienny smak?
Kawa może mieć konkretny smak, który da się nazwać
Kawa specialty nie musi smakować po prostu "kawowo". Region, wysokość uprawy i sposób obróbki ziarna decydują o tym, co znajdziesz w filiżance.
Ta partia pochodzi z Etiopii, z regionu Guji, z plantacji położonych na wysokości 1900-2100 m n.p.m. Obróbka jest naturalna, wypał jasny, żeby nie zasłonić tego, co ziarno ma do powiedzenia. Efekt: jagoda, kakao, suszona śliwka.
U nas robimy to sami
Palarnia Świt to nie sieć i nie korporacja. To kilka osób, które traktują kawę jak rzemiosło.
Jak powstaje ta partia
- Dobieramy plantację. Tym razem: Etiopia, region Guji, 1900-2100 m n.p.m.
- Testujemy profil wypału. Dla tej partii wybraliśmy jasny wypał, przy obróbce naturalnej.
- Palimy małą partię. Co sezon zmieniamy profil, więc jesień ma swoją kawę, a zima swoją.
- Opisujemy ją na karcie kawy. Kraj, region, wysokość, obróbka i nuty podane wprost, żebyś wiedziała lub wiedział, co kupujesz.
Nie mówimy, że to najlepsza kawa. Mówimy dokładnie, co w niej jest, i pozwalamy Ci ocenić samej lub samemu.
Nie musisz znać się na kawie, żeby poczuć różnicę
Co jest w paczce
- Smak jesieni, który możesz nazwać.Jagoda, kakao i suszona śliwka zamiast "kawy jak każda inna".
- Poranek jako rytuał.Ciepło i spokój w jednej filiżance, zanim zacznie się dzień.
- Kawa z historią, którą możesz sprawdzić.Kraj, region, wysokość, obróbka i wypał są podane wprost, bez ogólników.
- Mała partia.Profil zmienia się co sezon, więc to jesienna kawa, a nie stała pozycja w ofercie.
Karta kawy
- Kraj
- Etiopia
- Region
- Guji
- Wysokość
- 1900-2100 m n.p.m.
- Obróbka
- naturalna
- Wypał
- jasny
- Nuty smakowe
- jagoda, kakao, suszona śliwka
- Gramatura
- 250 g
Ile to kosztuje
Kawa sezonowa kosztuje więcej, bo to limitowana, mała partia z wybranej plantacji, a nie stały blend.
| Dla porównania | 250 g |
|---|---|
| Kawa sezonowa jesień | 54 zł |
| Blend Zimowy | 48 zł |
| Blend Poranny | 42 zł |
Jedna paczka 250 g wystarczy, żeby poznać smak tej partii.
Pytania
Skąd jest ta kawa?
Z Etiopii, z regionu Guji, z wysokości 1900-2100 m n.p.m.
Jak smakuje?
Nuty to jagoda, kakao i suszona śliwka. Wypał jest jasny, a obróbka naturalna.
Czy to kawa dla kogoś, kto nie jest ekspertem?
Tak. Opisujemy smak prostymi słowami i nie wymagamy żadnej wiedzy. Wystarczy, że lubisz dobrą kawę.
Czym różni się od Blendu Porannego i Blendu Zimowego?
Blend Poranny to codzienna kawa o uniwersalnym profilu. Blend Zimowy ma ciemniejszy wypał i korzenne nuty. Kawa sezonowa to limitowana partia o profilu, który zmienia się co sezon.
Dlaczego tylko jedna partia?
Bo palimy małe partie i co sezon zmieniamy profil. Jesienna kawa jest na jesień.
Czy sami palicie tę kawę?
Tak. Sami dobieramy plantacje i sami testujemy profile wypału.
Zacznij jesienny poranek od filiżanki, która ma swój smak
Mała partia, jeden profil, jedna jesień. Etiopia, Guji, jagoda, kakao, suszona śliwka.
Zamawiam jesienną partię - 54 zł / 250 gJedna paczka 250 g wystarczy, żeby poznać smak tej partii.
PS. Ta kawa jest na jesień. Co sezon zmieniamy profil, więc kolejna partia będzie smakować inaczej. Jeśli chcesz poznać, jak smakuje ta jesień, wystarczy jedna paczka 250 g.
PS 2. Wolisz coś ciemniejszego i korzennego? Zajrzyj do Blendu Zimowego (48 zł / 250 g). Szukasz codziennej kawy? Blend Poranny (42 zł / 250 g).